Description
Дуже швидкий та смачний пиріг для сніданку або на обід із супом. Нам сподобався і просто з чаєм, та й з ряжанкою смачно. Рецепт запозичила у Олі-panama, і вдячна їй за такий простий і смачний пиріг, хоч трохи змінила склад. Це дуже старий рецепт платтівських німців – звідти назва.
Ingredients
-
Молоко
500 мл
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Олія
6 ст. л.
-
Борошно пшеничне
450 г
-
Дріжджі
1 пакет.
-
Кмин
1-2 ст. л.
-
Кунжут
1-2 ст. л.
Cooking
В теплое молоко всыпать соль, сахар, примерно 200 г муки и дрожжи и хорошо перемешать. Оставить в теплом месте до увеличения в объеме.
Затем добавить рaстительное масло и остатки муки.
Замесить тесто как на оладьи.
Поставить примерно на 30 минут в тёплое место до поднятия.
Тесто выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и разровнять лопаткой. Посыпать молотым тмином и кунжутом по желанию. Оставить на минут 10-15, чтобы тесто немного подошло.
Выпекать примерно 20-25 минут при 180-200°С.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.