Description
Осінь. Вже не радують легкі овочеві салати... хочеться чогось поживного... Пропоную скуштувати смачний та ситний салат, який відповідає сезону. Салат трохи схожий на всіма нами улюблений "Олів'є", але трохи вишуканіший і ніжніший. Пробуйте та ділитесь враженнями. Ми залишилися дуже задоволені цим салатом!
Ingredients
-
Картопля
12 шт
-
Шинка
600 г
-
Цибуля-шалот
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Огірок
4 шт
-
Печериці
400 г
-
Квасоля консервована
250 г
-
Сметана
-
Зелень
Cooking
Отвариваем картофель в мундире, остужаем, чистим его и нарезаем на мелкие кубики.
Далее нарезаем на кубики лук-шалот и репчатый лук.
Теперь режем на такие же кубики ветчину.
Добавляем ко всем нарезанным продуктам консервированные шампиньоны и фасоль.
И, наконец, нарезанный кубиками маринованный огурец.
Перемешиваем и выкладываем в тарелку.
Заправляем сметаной + капельку майонеза (если очень хочется; мужчины могут настаивать!). Также по вкусу подсаливаем и перчим. Желательно сверху посыпать зеленью, но у меня не было.
Получается вкусно, сытно и не хлопотно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.