Description
Соковиті котлети з квасолі та грибів з хрусткою скоринкою.
Ingredients
-
Квасоля
400 г
-
Гриби
200 г
-
Картопля
4 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сухарі панірувальні
100 г
-
Крохмаль картопляний
1 ст. л.
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Олія
-
Перець чорний
Cooking
Вот наши продукты.
Фасоль промыть и отварить (желательно замочить на ночь).
Картофель отварить в мундире в подсоленной воде.
Грибы промыть, обсушить.
Картофель очистить. Фасоль остудить. Добавить грибы и пропустить через мясорубку.
Не могу не похвастаться мясорубкой. Подарили на свадьбу ещё в сентябре. И вот её и мой первый опыт. :-)
В полученный фарш добавить яйца, крахмал, соль, перец (муку, если получилось жидковато).
Мокрыми руками формируем котлетки. Обваливаем в панировочных сухарях. И жарим на растительном масле до золотистого цвета. Этот шаг я забыла запечатлить! Каюсь! Всем приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.