Description
Сьогодні я стала кухарем 4 рівня. Дякую за це улюбленому сайту та всім кухарям. На вдячність я зробила ось такі смачні "Пенечки" з курячої печінки.
Ingredients
-
Печінка куряча
300 г
-
Печериці
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Крупа манна
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Сметана
-
Сіль
-
Зелень
-
Сир твердий
-
Капуста китайська
Cooking
Сразу скажу, что "Пенечки" делала только на 2 порции, точнее, 2 штуки. Промыть и очистить от лишнего куриную печень, измельчить в блендере, посолить, добавить манку и муку, перемешать и отставить в сторонку пока занимаемся начинкой.
Для начинки я взяла 1 крупный шампиньон и отправила в микроволновку на 100 Ватт всего на 1 мин, затем нарезала на ломтики. Вареное яйцо нарезала на 4 части.
Пенечки я делала в обычном пластиковом стакане. На дно стаканчика выкладываем 1 ст.л. печени.
Далее укладываем дольки шампиньона, сверху - 1 ст.л. печени.
На печень кладем дольки яиц, снова 1 ст.л.печени.
На печень - дольки сыра и завершаем 1 ст.л. печени.
Отправляем стаканчик с печенью в микроволновку на 1000 ватт всего на 4 минуты.
Вот как выглядит после микроволновки.
Обмазываем "Пенечки" сметаной или майонезом.
Посыпаем измельченным укропом.
И выкладываем на "полянку" из листьев китайской капусты.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.