Description
Цього року зима нас не балує: ні снігу, ні нормальних морозів, але є у нас кухарі, аж із самого Сибіру, де і снігу, і морозів вистачає, для підтримки здоров'я я дарую цей вітамінний, пряний, яскравий напій моїй подружці-сибірці Ренатушці!
Ingredients
-
Журавлина
400 г
-
Цукор коричневий
100 г
-
Імбир
30 г
-
Кориця
1 шт
-
Бадьян
2 шт
-
Перець запашний
0,5 ч. л.
-
Вода
0,5 л
-
Ром
30 мл
Cooking
Подготовим продукты. Клюква у меня замороженная, я дала ей растаять.
Пробила клюкву в блендере и отжала сок.
У меня получился почти стакан сока. Жмых положила в кастрюлю, добавила все специи и имбирь, нарезанный ломтиками. Залила водой и проварила в течение 5 минут.
В конце добавила коричневый сахар "Мистраль", размешала, выключила и оставила минут на пять.
Процедила, добавила отжатый сок и ром.
Подавать горячим. Для тех, кто не любит бадьян, можно заменить его гвоздикой. Напиток получается терпким, пряным, ароматным, имеет согревающий эффект.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.