Description
Ночами кружляє хуртовина, А вранці Сонце дивиться веселіше От справи! Млинець гарячий і рум'яний Ось який! Мама зранку спече нам з тобою! Мамин млинець немов сонечко навесні Разом з ним, прощаємось із зимою! Хрестініна Наташа
Ingredients
-
Кефір
0,5 л
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
-
Сода
1 ч. л.
-
Кислота лимонна
-
Борошно пшеничне
12 ст. л.
-
сир
400 г
-
Родзинки
-
Вершки
100 г
-
Шоколад молочний
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Яйца, сахарный песок, соль взбиваем. В получившуюся массу всыпать муку и добавить соду, погашенную лимонной кислотой. Взбиваем, добавляя по понемногу кефир (молоко). Влить растительное масло. Всё тщательно взбиваем. Разогреваем сковороду и выпекаем блины, не смазывая её.
Между выпечкой творог смешиваем с сахаром (по вкусу) и изюмом. Это начинка.
Ну, вот и испекли блины!
Берём блин кладём на тарелку, на него творог и скатать рулетом.
На большое блюдо укладываем наши рулетики в виде солнышка. (К сожалению это фото не получилось).
Взбиваем сливки с сахаром, шоколад трём на тёрке. Каждый блинчик-рулетик смазываем сливками и посыпаем тёртым шоколадом. Вот так.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.