Description
Проста пісна страва. Дуже просто, смачно та корисно.
Ingredients
-
Крупа гречана
1 стак.
-
Помідор
1 шт
-
Цукіні
1 шт
-
Перець зелений
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Гриби
5 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Часник
2 дол.
-
Горіхи
2 ст. л.
Cooking
Гречку промываем и отвариваем до полного разваривания с добавлением столовой ложки лимонного сока.
Овощи приготовим для запекания - вычистим мякоть и отложим её отдельно в сковороду для жарки.
Мелко порезанные лук, чеснок, мякоть овощей ( томатов, цуккини и перца) обжариваем вместе с грибами на маленьком огне. Добавим соль и сахар. Перемешиваем с гречкой и, наполнив овощные *тарелочки*, ставим их запекать в духовку на 20 минут. Готовые овощные запеканки посыпать зеленью и орехами.
Для большого пирога все укладываем слоями - гречка, овощи и грибы и ставим запекать в духовку на 20 минут. Посыпать зеленью и орехами.
На десерт для хорошего настроения предлагаю выпить чаю - вкус лета. В любой чай добавим размороженную ягодную смесь. И вспомним, что летние деньки не за горами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.