Description
Пряний чай з перцем та цитрусовими нотками. Мій дідусь – затятий чаєман, вирішила його здивувати та порадувати. Чай вийшов ароматним, смачним, пряним, трохи гостреньким! Терпка журавлина, ароматна цедра, гострий перець, пряна кориця - все це створює божественний букет смаку та аромату! Спробуйте – ефект вас порадує. Можна як насолоджуватися самій, так і подарувати як Новий рік, помістивши чай в красиву упаковку!
Ingredients
-
Чай чорний
100 г
-
Чай зелений
100 г
-
Апельсин
1 шт
-
Журавлина
3 ст. л.
-
Рожевий перець
1 ч. л.
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Імбир
1 ч. л.
Cooking
Время указано без учета сушки клюквы - процесс долгий. И у каждого уходит свое время. Можно купить готовую сухую. Специальным ножом снять цедру с апельсина, не трогая белую шкурку.
Режем цедру мелко. Можно просто натереть апельсин на терке, аккуратно, тем самым, счищая цедру.
Подсушиваем цедру в духовке.
Клюкву размораживаем. Выкладываем на поднос и сушим на батарее или духовке. Процесс этот длительный.
Кладем в чашку черный и зеленый чай.
Добавляем к нему высушенную клюкву,
розовый перец,
черный перец, имбирь
и цедру апельсина.
Перемешиваем.
И последний штрих - кладем палочку корицы.
Пересыпаем в красивую баночку для чая.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.