Description
Робила сьогодні на обід, вийшла симпатична, вирішила опублікувати. На відкриття Америки не претендую, хоч фарш дещо незвичайний. Подивимося, що скаже поважна публіка.
Ingredients
-
Кабачок
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Фета
100 г
-
Горіхи грецькі
0,5 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
100 мл
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Kабачки опускаем в кипящую воду на 4-5 мин., потом помещаем в холодную.
Овощи измельчаем и обжариваем на масле
Срезаем верхнюю часть с кабачка и удаляем мякоть,
измельчаем и добавляем к обжаренным овощам, добавляем томат и жарим до готовности.
Подготовленные кабачки складываем в лоток для запекания.
Сыр нарезаем кубиками, смешиваем с орехами, добавляем обжаренные овощи, взбитое яйцо, солим, перчим,
фаршируем кабачки,
посыпаем тертым сыром
запекаем в духовке 30 мин. 200*С
Подаем горячими.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.