Description
Дуже люблю це поєднання. Варіант дуже швидкої вечері.
Ingredients
-
Печінка свиняча
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Ананас
1 бан.
-
Зелень
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Цукор
-
Олія
Cooking
Печень нарезаем крупной соломкой. Солим и перчим - по вкусу.
Обжариваем на разогретом растительном масле, на сильном огне, 5 минут.
Добавляем нарезанный кольцами лук. Я нарезала не поперёк, как обычно, а вдоль. Посыпаем его немного сахаром - по вкусу. Обжариваем вместе с печенью, 5 минут.
Добавляем ананасы (у меня были кусочками, довольно крупными, но я не нарезала их), вместе с сиропом. Накрываем крышкой и оставляем на 5 минут, на среднем огне.
При подаче, посыпаем зеленью. Подавать лучше с рисом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.