Description
Дуже смачний та ситний пиріг.
Ingredients
-
Черешня
200 г
-
Кориця
1,5 ч. л.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Вершки
4 ст. л.
-
Марципан
150 г
-
Кисломолочний сир
250 г
-
Молоко
6 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
1/2 стак.
-
Ванільний цукор
1 пач.
-
Цукор
100 г
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1 пач.
-
Борошно пшеничне
3,5 стак.
-
Цукрова пудра
Cooking
тесто:творог выложить в емкость, смешать его с молоком, яйцом, растительным маслом, сахаром-песком и ванильным сахаром, хорошо перемешать
добавить муку и разрыхлитель теста, перемешать
замесить тесто
начинка: в отдельной емкости смешать марципановую массу, корицу, цедру лимона, сливки, черевишню без косточек; марципановую массу я готовила вот по этому рецепту - http://www.povarenok.ru/recipes/show/27795/, брала из получившейся общей массы 1/3 часть
тесто раскатать, срезать края и выложить начинку на середину
свернуть края к середине, переложить пирог в форму, смазанную растительным маслом, срезанные полоски теста положить поперек и слегка придавить, поставить в разогретую духовку и выпекать 50-60 минут при температуре 200 градусов
готовый пирог достать, слегка остудить и посыпать сахарной пудрой
Разрезать на порционные куски.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.