Description
Саме таку картоплю готує моя мама, і тепер цей рецепт я з успіхом готую для своєї улюбленої родини. Чоловік від неї просто в захваті. Спробуйте і ви.
Ingredients
-
Картопля
-
Цибуля ріпчаста
-
Сіль
-
Лист лавровий
-
Часник
3 зуб.
-
Олія
-
Молоко
Cooking
Картошку чистим, моем (вобщем, делаем всё как на обычное пюре). Ставим вариться. Когда закипит, добавляем целые чищенные зубчики чеснока (можно больше 3 шт.), лавровый лист, соль. Тем времянем, пока картошечка варится, чистим лук, режем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле.
Лук жарим до золотистого цвета, но следите, чтобы не подгорел (иначе все ваши труды пойдут насмарку).
Когда картошка сварится, сливаем с неё жидкость, вынимаем лавровый лист, кладём кусочек сливочного масла и толчём нашу картошечку, доливая постепенно тёплое молоко. И затем добавляем жареный лук и перемешиваем. Вкусное пюре готово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.