Description

В'єтнамський мілкшейк
Sinh To Bo – це в'єтнамський солодкий молочний коктейль з авокадо та згущеним молоком. Виявляється, згущене молоко дуже часто використовується у традиційній в'єтнамській кухні, зокрема, у напоях. Авокадо не має яскраво вираженого смаку, а використовується в цьому коктейлі, швидше, для створення особливої ​​густої бархатистої і дуже ніжної структури. Користування від авокадо багато, його плоди містять вітаміни А, С, D, Е, Р та групи В, містять поліненасичені жирні кислоти, неомильні жири та природні гормони. Авокадо продовжує молодість. В авокадо багато калію, а калій необхідний для регуляції водно-сольового обміну, а також ненасичені жирні кислоти, які захищають серце та судини, знижують артеріальний тиск. Завдяки вітамінам А і С, рослинним жирам та білкам авокадо надає пружність та еластичність шкірі, а це важливо для нашої краси та молодості. Клітковина, яка так необхідна нашому кишечнику, також міститься в авокадо. А мідь та залізо захистять від анемії. Як бонус ви знайдете тут ще один варіант в'єтнаського милкшейка. На конкурс "Втомлені сонцем".

Ingredients

  • Авокадо

    4 шт

  • Сік лимонний

  • Мед

    1 ст. л.

  • Лід

    1 л

  • Молоко

    1/2-1 стак.

  • Молоко згущене

    1 стак.

Cooking

step-0
Авокадо очистите и нарежьте. По желанию полейте соком половины лимона, чтобы они не потемнели.
step-1
Лед поместите в блендер и разбейте.
step-2
К колотому льду добавьте авокадо, мед (по желанию), сгущенное молоко и молоко. Можно использовать от 1/2 до 1 стакана молока в зависимости от того, насколько густой коктейль вы хотите получить. Я брала 1/2 стакана. Также в некоторых рецептах предлагается использовать соевое молоко вместо коровьего, а в других - заменить 1/4 стакана коровьего молока на кокосовое. Это дело вашего вкуса и ваших предпочтений.
step-3
Взбивайте до однородности. Это не очень быстрый процесс, может занять около минуты или чуть больше. В результате должна получиться очень красивая густая однородная масса.
step-4
Разлейте по бокалам и подавайте! Приятного аппетита! Всем известно, что авокадо - очень сытный овощ, поэтому стакан такого коктейля сможет заменить вам завтрак или полдник.
step-5
В качестве бонуса хочу предложить вам еще один вариант вьетнамского милкшейка. Рецепт очень прост, поэтому не выкладываю его отдельно. Все используемые ингредиенты (2 ст.л. сгущенного молока, 1/2 стакана нарезанных фруктов или ягод, 1/2 стакана холодного молока и 6-8 кубиков льда) помещаем в чашу блендера.
step-6
Взбиваем до состояния густого ледяного пюре.
step-7
Разливаем по стаканам и наслаждаемся! На фото коктейли: из смеси ягод, банановый и черничный.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.