Description
Вареники виходять чудові. Рецепт стане в нагоді тим, хто щодня думає, що ж таке приготувати смачненьке із звичайних продуктів.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Курка
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Картопля
5-6 шт
-
Олія
-
Молоко
-
Спеції
Cooking
Почистить и отварить картофель в подсоленной воде.
Окорочка или другое куриное мясо отварить.
В просеянную муку разбиваем яйцо и добавляем 0,5 стакана холодной соленой воды.
Замешиваем тесто. Накрываем пленкой.
Лук и куриное мясо мелко нарезать и обжарить на растительном масле до хрустящей корочки.
В картофель добавить молоко и сделать пюре. Добавить мясо с луком, перемешать.
Раскатать тонко тесто, стаканом вырезать кружки.
На каждый кружок положить начинку и слепить вареник.
У меня получились вот такие, извините, как смогла.
Вареники варить примерно 5 мин. в подсоленной воде. Можно в воду добавить куриный бульон. Подавать со сметаной или маслом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.