Description
Цей простий у приготуванні пиріг, за смаковими якостями та зовнішнім виглядом може цілком замінити святковий торт! Дуже ніжний, шоколадний, ягідний, - чудовий додаток до вечірнього чаювання в морозний зимовий вечір!
Ingredients
-
Масло вершкове
110 г
-
Шоколад темний
100 г
-
Джем
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Йогурт
200 г
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Крупа манна
100 г
-
Розпушувач тіста
15 г
-
Масло вершкове
60 г
-
Молоко
2 ст. л.
-
Джем
2 ст. л.
-
Шоколад темний
80 г
-
Стружка кокосова
Cooking
В сотейнике растаять масло для пирога, поломать в горячее масло шоколад, снять с плиты и перемешать до однородного состояния
В шоколадно-масляную смесь добавить джем, затем добавить йогурт (можете взять кефир или любую кисломолочку) и все тщательно перемешать
Наша смесь станет теплой от йогурта и можно добавлять яйца, - все хорошо взбить
Добавить все сухие ингредиенты и еще раз все хорошо вымешать
Взять любую форму для выпечки, диаметром примерно 20-22 ( у меня большая 24см), смазать ее, вылить наше тесто и поставить в предварительно разогретую до 190С духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и по размеру формы, - мой пирог был готов через 30 минут.
Готовый пирог достать из духовки, дать немного остыть и аккуратно выложить на блюдо, пусть еще остывает😉. Тем временем сварим ганаш, - в сотейнике разогреем масло и молоко, растопим в этой смеси шоколад, добавим джем и все тщательно перемешаем.
Теплым ганашем покрыть поверхность пирога так, чтобы он потек по бокам. Украсить стружкой или чем пожелает ваша душа☺ Поставить пирог в холодное место до полного застывания ганаша.
Завариваем ароматный чай, нарезаем пирог и наслаждаемся!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.