Яйцо перемешать с мягким маслом (100 гр) и 2 ст л сахара.

Всыпать муку и вымесить тесто. Буквально потребуется 2 минуты. Тесто послушное, эластичное, к рукам не липнет. Тесто отставить пока в сторонку. Сделаем начинку: 3 ст л сахара, крахмал, 20 гр мягкого масла, творог и сметану взбить. Взбивать на больших оборотах миксера до однородной консистенции. Потребуется в зависимости от творога минуты 3-4.

Виноград заранее вымыть и выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Тесто раскатать учитывая размеры формы + на бортики. У меня форма в диаметре 22 см из силикона, поэтому я ничем форму не смазывала. Выложить тесто в форму и вылить заливку, ложкой равномерно распределить по форме. Сверху разложить виноград и отправить тарт в духовку при 180 гр минут на 30-40. Готовый тарт остудить и наслаждаться с чашечкой кофе.