Description
Усі любителі маку не залишаться байдужими до цього словацького пирога-суфлі. Дуже м'який та ніжний. До того ж, все просто як ми любимо - склав, перемішав, запік. Щоправда, ще потрібно трохи порізати фрукти, але найскладніше це дочекатися коли він охолоне. Частуйтесь.
Ingredients
-
Мак
1 стак.
-
Цукор тростинний
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1.5 стак.
-
Молоко
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія
1/2 стак.
-
Розпушувач тіста
1.5 ч. л.
-
Слива
3 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Ванілін
2 г
Cooking
В миске смешать мак, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Стакан 200 мл.
В другой чаше смешать молоко, яйца и масло.
Соединить обе смеси и замесить тесто. Оно должно быть по консистенции как сметана средней густоты. Форму смазать маслом и посыпать мукой ( французская рубашка ), выложить туда тесто.
Яблоки очистить от сердцевины, сливы от косточек и порезать средним кубиком. Уложить на поверхность в один слой, немного вдавить в тесто.
Выпекать в горячей духовке при t=180 примерно 30 мин. ( до сухой спички ). Дать полностью остыть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.