Description
Варіація на тему кабачків...
Ingredients
-
Кабачок
-
Яйце куряче
-
Борошно пшеничне
-
Помідор
-
Кукурудза
-
Часник
-
Горіхи
-
Майонез
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сік лимонний
Cooking
Пропорции и ингредиенты зависят исключительно от желания. Кабачки (у меня было 3 молоденьких) натираем на мелкую терку.
Добавляем соль, перец, муку, яйцо и делаем тесто, как на оладьи
Разогреваем сковородку с жиром, и жарим блинчики из кабачков по размеру сковородки
Приступаем к "крему" для тортика: чеснок и ядра орехов мелко рубим и растираем пестиком почти добела с капелькой лимонного сока. Добавляем майонез или сметану, хорошенько перемешиваем.
Подключаем фантазию и собираем тортик. Можно просто переслоить "кремом", а можно добавить любую начинку. У меня было так:
Украшаем. Даем немного пропитаться
Такой получился на разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.