Description
Дуже літній, легкий і в міру солодкий пиріжок:) Була здивована, не виявивши на "Кухарі" такого рецепту. Цей манник буде незайвим у скарбничці господарок, що постять, і допоможе впоратися сезонною навалою кабачків :D Рецепт викладаю вперше, прошу не судити суворо:)
Ingredients
-
Кабачок
400 г
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Крупа манна
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Олія
0.5 стак.
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
Cooking
Это наши исходные материалы.
Кабачок натираем на крупной тёрке. Кожицу можно удалить, тогда кабачок в пироге станет абсолютно неуловимым. Но меня очень радует зеленоватый цвет мякиша, поэтому я этого не делаю :D
Вливаем в кабачок растительное масло и засыпаем сахаром. Ждём минуточку, чтобы кабачок дал сок.
Кладём и гасим ложечку соды.
Всыпаем манку и муку, замешиваем негустое тесто.
Выпекаем в соответствии со нравом своей духовки :D Я пеку 30-40 минут при 200 градусах.
Даём пирогу полностью остыть и только потом выкладываем на из формы, поскольку мякиш очень нежный...
А теперь вкушаем:)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.