Description
Великий ніжний тортик виходить із мінімуму продуктів. Можна використовувати кисле молоко і варення, що забродило. Загалом назва говорить сама за себе.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кефір
1 стак.
-
Варення
1 стак.
-
Цукор
1,5 стак.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Сода
1 ст. л.
-
Вода
1/2 стак.
-
Сметана
400 г
-
Цукор
1/2 стак.
-
Шоколад молочний
Cooking
Смешать яйца, сахар, кефир, варенье и муку до однородной массы. Затем добавить соду и хорошенько перемешать. Тесто должно увеличиться примерно в 1,5–2 раза. Разделить тесто на 2 части и испечь 2 коржа. Я пекла в чудо-печке 40 минут.
Разрезать каждый корж на 2 части и остудить.
Взбить сметану с сахаром для крема. Для пропитки смешать водичку и варенье. Пропитать каждую часть сначала водичкой с вареньем (примерно 3 ст.ложками на каждую часть), а затем сметаной с сахаром.
Сложить друг на друга 4 части. Верх пропитать сладкой пропиткой, а затем кремом.
Украсить торт тертым шоколадом. Я добавила еще свежую бруснику. Торт должен постоять часов 6, чтобы хорошо пропитался. Тогда он получается очень нежным.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.