Description
Смачна, здобна та гарна випічка. Зовсім не складна, але ароматна і м'яка. Така домашня, затишна та тепла. Для моєї подружки Машулі masha vet. Частуйтесь!
Ingredients
-
Сироватка
550 мл
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
4 ст. л.
-
Дріжджі
11 г
-
Олія
70 мл
-
Мак
-
Стружка кокосова
-
Кориця
Cooking
Разогреть сыворотку, добавить соль, сахар, дрожжи. Перемешать. Всыпать муку и вымесить тесто. Добавить масло и вымешивать тесто пока оно не впитает в себя полностью масло. Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в двое.
Тесто разделить на 6 частей, из каждой скатать шар. Добавить муку для раскатки. Получится у нас 2 рулета. Раскатать первый шар в пласт, смазать растительным маслом и посыпать маком. Свернуть пласт в рулет.
Второй шар раскатать в пласт, смазать маслом и насыпать кокосовую стружку. На кокосовый пласт выложить на край маковый рулет и вместе с ним скатать рулет. Раскатать третий шар в пласт, смазать маслом и посыпать корицей или какао. На край коричного пласта выложить рулет и вместе с ним скатать рулет. Получается единый рулет из трех рулетиков.
Рулет выложить в форму для кекса или хлеба, оставить на расстойку минут на 20. Смазать рулет молоком и отправить в духовку при 180 гр до готовности. Готовый рулет украсить по своему усмотрению и желанию.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.