Картопля під білою "шубкою"

Description

Ну, люблять мої домашні картоплю, що з цим поробиш...

Ingredients

Сметана

200 мл
Сир твердий

200 г
Шинка

200 г
Олія

5 ст. л.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Картопля

1 кг
Часник

2 зуб.
Спеції

Cooking

Картофель помыть, почистить, нарезать кружочками 3-5 мм, обсушить.

Сложить в полиэтиленовый пакет, влить масло, всыпать специи, соль, положить очищенный и пропущенный через пресс чеснок, плотно закрыть и встряхнуть так, чтобы весь картофель покрылся специями и маслом.

Выложить картофель в форму и запекать в предварительно нагретой до 180*C духовке 30-40 минут.

Лук очистить и мелко порубить, ветчину нарезать, сыр натереть, все смешать со сметаной. Форму с картофелем достать из духовки, залить соусом и поставить в духовку еще на 15-20 минут.