Description
Шановні кухарі, пропоную приготувати пиріг "Універсальний". Назва така не випадково, я готували цього разу пиріг з курагою, але замість неї можна додати будь-які сухофрукти або ягоди чи ванілін з родзинками чи цедру лимона чи апельсина чи додати мед чи шоколадні краплі. Як ви бачите, варіантів маса і щоразу цей пиріг заграє по-новому. А ще цей пиріг мені подобається тому, що він бюджетний, легко готується і смачний!
Ingredients
-
Крупа манна
1 стак.
-
Кефір
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Олія
1/2 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
-
Курага
80 г
Cooking
Готовиться все просто! Манку смешиваем с кефиром и оставляем на час.
Я готовила пирог с курагой, поэтому замочила ее.
Через час добавляем остальные ингредиенты. Сахар, масло растительное, соду гашеную уксусом. Я по вкусу добавляла сахара половина стакана, т. к. не люблю когда сильно сладко. Пробуйте тесто на вкус!
Добавить муку. В оригинальном рецепте заявлено 2 стакана, но у меня тесто получилось очень густое уже при добавлении. 1.5 стакана
Тесто выложить в форму и сверху вдавливая положить курагу
Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Пирог готов!
Я посыпала сахарной пудрой.
В разрезе.
Второй раз пекла уже на йогурте. Добавляла вишню и ванилин. Т. к. вишня кислая, увеличила количество сахара и использовала 2/3 стакана. Вот такой пирог у меня получился.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.