Найпростіший варіант. На нашому форумі є безліч рецептів бурякової ікри, я чесно спробувала переглянути їх усі і начебто не знайшла найпростішого варіанту, тому викладаю свій, він відрізняється і кількома інгредієнтами і відповідно смаком. Час приготування такий великий просто тому що буряк вариться досить довго, саме приготування займає від сили 10-15 хвилин. У кожного з нас існують перевірені часом сімейні рецепти, страви за якими ми пам'ятаємо та любимо з дитинства. Зазвичай вони прості та невибагливі, у наших мам не було безліч наших звичайних тепер продуктів, зате були золоті руки та бажання смачно та різноманітно нагодувати свою родину. Ось і цей рецепт із супер економічних варіантів, але так і не втратив своєї актуальності з роками для мене. Сподіваюся і ще комусь він сподобається.