Description
Цей шоколадний десерт можна їсти, як печиво або приготувати з них тістечка, прошарувавши їх заварним шоколадним кремом. Тісто готується без яєць та соди. Печеться це печиво лише 20 хвилин. Дуже смачно, швидко та не клопітно!
Ingredients
-
Крупа манна
7/8 стак.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Масло вершкове
200 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Цукор
150 г
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Молоко
2 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Масло вершкове
130 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Шоколад темний
50 г
Cooking
Смешать все сухие ингредиенты для теста. Стакан я использовала 200-граммовый.
Добавить мягкое сливочное масло, растереть в крошку. Оставить в тёплом месте на 30 минут.
Противень смазать растительным маслом, выложить на него крошку, разровнять и плотненько прижать ладонью. Поставить противень в горячую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.
Горячий корж разрезать на квадратики. Остудить. Можно кушать вкусное шоколадное и супер-хрустящее печенье!
Вот так быстро и очень легко готовится это замечательное печенье!
А если вы хотите порадовать своих близких интересным десертом, то приготовьте шоколадный крем и смастерите пирожные. Смешать какао, ванильный сахар, сахар и муку. Влить холодное молоко и хорошо взбить венчиком. Отдельно вскипятить стакан молока. Кипящее молоко влить тонкой струйкой в приготовленную смесь. Поставить на огонь и варить до густоты. Не выключая огонь, добавлять по небольшому кусочку сливочного масла, каждый раз полностью его растворяя в горячей массе. Так добавить всё масло. Остудить.
Промазать остывшим кремом по 3 штучки печенья. Верх должен быть из крема. Посыпать пирожные тёртым шоколадом. (у меня была шоколадная стружка) Поставить пирожные в холодильник для пропитки. Лучше оставить на ночь, чтобы коржи были уже не хрустящими, а мягкими от крема. Вкусный, шоколадный и очень необычный десерт готов! Моим пирожным долго пропитываться не разрешили...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.