Description
Ніколи не думав, що з редьки можна щось законсервувати. Але... Виявляється є маса способів приготувати відмінну вітамінну закуску. Цей рецепт не тільки придатний до консервування, але і його можна використовувати в повсякденному меню.
Ingredients
-
Редька
600 г
-
Морква
150 г
-
Перець болгарський
150
-
Петрушка
1 пуч.
-
Часник
5 зуб.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Оцет
50 мл
Cooking
Натираем редьку на крупной терке.
Морковь
Болгарский перец (беру красный, так красивее и аппетитней.)
Чистим чеснок, петрушку мелко режем.
Чеснок выдавливаем через чесночницу. Соединяем все овощи, добавляем сахар, соль, уксус и перемешиваем.
Далее, укладываем наш салат в хорошо промытые стерлизованные банки. Затем опять таки стерлизуем в водяной бане 30 минут
Затем закатываем крышками и накрывем одеялом до полного остывания. После чего храним в холодном месте или в кладовке.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.