Description
Цікава та яскрава закуска "Світлофор" готується з баклажанів, помідорів, червоного болгарського перцю, цибулі, зелені та олії "Олейна" з додаванням оливкової. Прекрасна ідея закуски для святкового столу.
Ingredients
-
Баклажан
500 г
-
Помідори чері
5 шт
-
Кукурудза
4 ст. л.
-
Перець болгарський
0,5 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Сіль
-
Олія соняшникова
20 мл
-
Часник
1 зуб.
Cooking
Ингредиенты.
Мелко порезать лук.
Баклажаны нарезать небольшими кубиками.
Помидоры черри и красный болгарский перец нарезать кубиками.
Обжарить лук на подсолнечном масле с добавлением оливкового "Олейна".
Добавить баклажаны, посолить, жарить до готовности (около 15 минут). Мелко измельчить зубок чеснока и добавить в готовые баклажаны.
На плоское блюдо выложить баклажаны, разровнять, сделать 3 круглых углубления (с помощью тонкого стакана).
Положить в углубления помидоры с красным болгарским перцем, консервированную кукурузу и мелко нарезанную зелень.
На столе все перемешать. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.