Description
Ще один варіант усіма улюбленої курочки стане прикрасою святкового столу. Легко та красиво. Ідею прочитала у кулінарному журналі, як завжди переробила під свої уподобання. Вийшла дуже ошатна та незвичайна курочка.
Ingredients
-
Курка
1 кг
-
Яйце куряче
2 шт
-
Гірчиця
1.5 ст. л.
-
Сметана
2 стак.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Перець чорний
Cooking
Курицу подготовить на порционные кусочки, хорошо посолить, поперчить. Сложить на протвень.
Приготовить соус из желтков, горчицы, сметаны, немножко соли, приправа к курицу, уксус, хорошо размешать.
Хорошо смазать курицу соусом, в духовку 200 С на 45-50 минут.
Белки немножко посолить и взбить миксером в пышную пену( я взбиваю минуты 3-4).
Выложить пену на румяную курочку, и в духовку на 5-7 минут до легкого зарумянивания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.