Description
На сайті є варіанти цільнозернового хліба. Майже всі ці хліби я пекла. Але смачнішого за "свого" хлібця я тут не знайшла. Із задоволенням ділюся рецептом з вами!
Ingredients
-
Вода
270 мл
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Сіль
2 ч. л.
-
Цукор
1,5 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Кмин
2 ч. л.
-
Кунжут
2 ч. л.
-
Насіння льону
2 ч. л.
-
Коріандр
1 ч. л.
Cooking
Для замеса теста использовала ХП. Все ингредиенты добавить в последовательности, указанной в инструкции к хлебопечке.
После того как тесто увеличилось в 2 раза, сформировала 2 буханочки. Можно выпекать в ХП режим основной, тогда получится 1 большой хлебушек.
Дать хлебу постоять минут 40-50. Выпекать в духовке 30 мин. при 180*С. За 5 минут до окончания выпечки смазать верх хлеба водой (по желанию).
Разрез.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.