Description
Апетитні курячі рулетики в беконі з козиним сиром, а на гарнір рис з овочами в курячі ніжки. Суть була зробити рулетики з сиром, питання куди подіти шкіру з ніжок вирішилося саме собою!
Ingredients
-
Куряче стегно
2 шт
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Спеції
-
Сир твердий
2 шт
-
Бекон
6 шт
-
Майонез
1 ч. л.
-
Сметана
1 ч. л.
Cooking
С бедрышек снять кожу чулком до косточки и аккуратно, не повредив кожу отрезать кость. Чтобы она осталась с кожей. Получился такой чулок с косточкой в конце. На ножке сделать разрез вдоль кости и аккуратно удалить кость. Ножное мясо развернуть, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимон и оставить на 1-2 часа.
Брусочек козьего сыра положить на середину полоски бекона и завернуть с двух концов. Чтобы при запекании сыр не вытек.
Положить завернутый сыр на мясо
и завернуть рулетом.
Каждый рулет обмотать двумя полосками бекона и швом вниз положить на противень.
Готовым овощным пловом нафаршировать «чулки» из кожи,
подвернуть свисающий конец и также швом вниз положить на противень.
Всё смазать и жарить в духовке при 180 градусах 40 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.