Description
Купила я якось кермо, почала шукати варіанти приготування в інтернеті, але всюди пропонувалося маринування день, а потім вже безпосередньо готування. Мене цей варіант не влаштував, в холодильнику місця не було, та й чоловік налаштувався на м'ясо)) Взагалі приготувала тоді я швидко. Далі вже просто вдосконалювала рецепт і ось він – смачна соковита кермо з апетитною скоринкою та ніжним м'ясом і всього за кілька годин, відмінна альтернатива ковбасі. Смачно, як у гарячому, так і холодному вигляді. Заглядайте, якщо цікаво, прошу милості!
Ingredients
-
Рулька
4 шт
-
Приправа
-
Сіль
2 ч. л.
-
Соєвий соус
150 мл
-
Вода
50 мл
Cooking
Рульку промыть (берем рульки с наименьшим количеством жировой прослойки), сделать проколы ножом на поверхности и натереть солью (оставляем так на небольшое время, пока будем делать следующие шаги). Количество можете варьировать под свои предпочтения
Пока рулька настаивается подготовим рукав для запекания, отрезаем длину пригодную для того, чтобы сложить все рульки
Теперь приправы по вкусу (мои на фото)
К приправам добавить соевый соус и перемешать (количество соуса варьировать до нужной густоты), я использовала по целому пакету для мяса и чеснока, остальное по-немногу
Обмазать рульки готовой смесью и сразу складывать в пакет для запекания, туда же добавить воду
Пакет подвязать и сделать несколько проколов для выпуска пара
Отправляем духовку на 200 градусов до готовности (оголения косточек), смотрим по размеру и количеству рулек, у меня заняло два с половиной часа - рульки были крупные
Готово!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.