Description
Для шанувальників оселедця буде наш салат знахідкою! Незвичайний дуже! Вітамінний прямо скажемо! Чудовий такий! Смачний, яскравий та простий! Редька, яблуко, квасоля! Цибуля, оселедець та морква! Верх з горіхами у нас і кінза тут якраз! А коли він настоїться, можна й за стіл сідати! Аромат неймовірний! До того салат приємний!
Ingredients
-
Оселедець
1 шт
-
Редька
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля червона
1/4 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Квасоля
2 стак.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Спеції
-
Горіхи грецькі
-
Кінза
-
Майонез
Cooking
Продукты. Заранее отварить фасоль (или использовать баночную)
Редьку очистить, натереть на мелкой терке, залить кипятком, дать постоять минут 10, слить воду и слегка отжать ( кстати сок можно не выливать, а добавить в него меда и выпить этот чудесный напиток)
Морковь натереть на терке "по-корейски", лук нарезать тонкими пластинами и выложить к моркови, добавить сахар, паприку, мускат, яблочный уксус
Все перемешать и оставить настояться (выделившийся сок слить)
Разделать селедку, у меня уже готовое филе в этот раз, нарезать мелким кубиком
Салатник брать желательно глубокий. Начинаем выкладывать слои: самый нижний слой - морковь с луком посолить, поперчить, смазать тонким слоем майонеза. С солью в салате осторожно, не забывайте про степень солености селедки!
Второй слой кладем редьку, солим, перчим, смазываем майонезом
Третий слой селедка, без майонеза и специй
Четвертый слой, яблоко без кожуры натираем на крупной терке, только перчим и смазываем майонезом
Пятый слой, фасоль, солим, перчим, смазываем майонезом
И затем повторяем слои- редька, майонез, специи, сельдь без майонеза, яблоко с майонезом и перцем без соли, фасоль с майонезом и специями
Верхний слой выкладываем морковь с луком, майонез, специи Друзья, только пожалуйста сильно не используйте майонез, тонкой намазки каждого слоя (кроме селедки) вполне достаточно
Верх салата посыпаем рублеными орехами, накрываем пищевой пленкой, отправляем настояться в холодильник. минимум на 3 часа! Лучше 4-5
При подаче посыпаем салат кинзой
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.