Description
Риба підготовлена в пергаменті виходить неймовірно ніжною, соус з паприкою, теріяки та часником робить рибку ще цікавішою, а рис просочується соками риби і стає незрівнянним. Така порційна подача чудово виглядатиме на святковому столі. Дуже проста, затишна та смачна страва, приготована з доступних продуктів.
Ingredients
-
Рис
100 г
-
Риба
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1/2 шт
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Паприка солодка
1/2 ч. л.
-
Порошок часниковий
1/3 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Рис отварить до готовности. Я использую рис басмати, но в данном рецепте подойдет любой рис, который вы любите больше всего.
На сковороде разогреть масло, обжарить лук, нарезанный кубиком до золотистости. Добавить морковь, тертую на мелкой терке и обжаривать все вместе несколько минут. Затем уменьшить огонь и томить минут 7, можно добавить немножко водички. Добавить к рису припущенные лук и морковь.
Добавить к рису пару столовых ложек соуса Терияки.
Как следует перемешать гарнир
Приготовить соус-маринад, в миске смешать паприку, чеснок и соус терияки.
На лист пекарской бумаги или пергамента выложить половину риса
Сверху на него положить филе белой рыбы, смазать филе соусом со всем сторон.
Закрыть конверт. Тоже самое проделать с вторым рыбным филе и остатками риса
Запекать в духовке при 180С 15-20 минут
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.