Description
Дозвольте запропонувати до вашої уваги гречану кашу з капустою. Така страва відмінно підходить для харчування в пост. Але й тим, хто не дотримується посту, воно теж сподобається. Поживно, ситно, просто і дуже смачно.
Ingredients
-
Крупа гречана
200 г
-
Капуста білокачанна
250 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Вода
500 мл
-
Порошок грибний
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Гречневую крупу промыть и прокалить на сухой, горячей сковороде, постоянно помешивая несколько минут. (5-7 минут)
Капусту нашинковать.
Гречневую крупу залить кипятком (500 мл), посолить, поперчить, добавить грибной порошок. Перемешать.
Сверху выложить подготовленную капусту, НЕ перемешивать с крупой! Накрыть крышкой и готовить на слабом огне до готовности гречки. (приблизительно 20-25 минут)
В это время лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле до прозрачности.
В готовую кашу выложить лук, хорошо перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой, выключить огонь. Укутать кастрюлю с кашей в большое полотенце и оставить на 30 минут. Пусть отдохнет и дойдет до полной готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.