Description
Вітаю всіх кухарів, співвітчизників та всіх, хто відзначає День перемоги, зі святом! Бажаю Вам мирного неба та свободи!
Ingredients
-
Сир голландський
150 г
-
Приправа
-
Шпинат
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Олія
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3.5 стак.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Маргарин
200 г
-
Молоко
200 мл
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Дріжджі
10 г
Cooking
Дрожжи перетереть с солью, добавить 1 стакан молока (можно из холодильника) 2 столовых ложки сахара 200 гр мягкого маргарина. ~3.5 стакана муки, замесить нежное тесто. Hакрыть пленкой и поставить на ночь, но если спешите, то и 4 часов хватит в холодильник. Вынуть за 30 минут приготовления, дать согреться, и можно раскатывать.
Обжарить лук на растительном масле и выложить фарш, жарить до готовности.
Добавить шпинат и накрыть крышкой на 1 минуту, перемешать, солить, перчить. Снять с огня, остудить.
Раскатать тесто и выложить на пекарскую бумагу.
Выложить фарш. Натереть на терке сыр. Вымыть и обсушить лук.
Присыпать фарш тертым сыром. Bыложить лук. Сделать изгородь из полосок теста. Выровнять и загнуть края. Oставить на 30 минут. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 25 минут. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.