Description
Смачний, незвичайний хлібець, який, безперечно, подарує вам тепло.
Ingredients
-
Борошно житнє
0,5 стак.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Молоко
0,5 стак.
-
Мед
1 ст. л.
-
Сіль
1,5 ч. л.
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Просеять муку в миску, добавить соль, мед и смешать с мукой. Добавить сухие дрожжи и перемешать. Влить в миску молоко, разболтанное яйцо, масло и замесить однородное тесто. Поставить в теплое место на час-полтора, чтобы вдвое увеличилось в объеме.
Готовое подошедшее тесто разделить на кусочки (примерно на 21).
Из одной части скатайте жгутик и сверните в спираль.
Это будет центр солнца.
Теперь каждый кусочек теста сворачивайте в жгут и немного перекручивайте. И прилепляйте к центру - это будут лучики солнца.
Так же поступайте и с остальными кусочками.
Сформированное солнышко присыпьте мукой и поставьте подходить в теплое место минут на 30.
Духовку разогрейте до 220 градусов и выпекайте солнышко до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.