Description
Наша горда відповідь італійському салату. У капрезі основні інгредієнти - помідори, моцарелла та базилік. Заправка - це оливкова олія. У цій версії використовуються наші смачні рожеві помідори, адигейський сир та кінза. Те, що часто використовується у кавказькій кухні. Ще змінено спосіб подачі. Ідея із журналу "Гастроном".
Ingredients
-
Помідор
2 шт
-
Сир м'який
150 г
-
Кінза
0,5 пуч.
-
Листя салату
5 шт
-
Оливкова олія
1,5 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Листья салата вымыть, обсушить и нарвать руками.
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Добавить к салатным листьям.
Кинзу вымыть, обсушить, измельчить. Добавить в салат.
Адыгейский сыр нарезать кубиками.
Сыр добавить к овощам. Посолить. Поперчить. Перемешать. Заправить оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.