Description
Пропоную чудову овочеву запіканку із зеленою квасолею. Страва яскрава, корисна і дуже смачна, готується дуже швидко. Смачно як у гарячому, так і у холодному вигляді. Можна використовувати як гарнір або як самостійну страву.
Ingredients
-
Квасоля стручкова
150 г
-
Морква
1 шт
-
Сіль
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Перець болгарський
1/4 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Масло вершкове
-
Суміш перців
1/2 ч. л.
-
Пармезан
1 ст. л.
Cooking
Зеленую фасоль отварить в кипящей соленой воде 5мин, обмыть холодной водой, откинуть на дуршлаг.
Лук порезать кубиками. Морковь нарезать небольшими полосками. Перец нарезать кубиками. Слегка обжарить на растительном масле.
Обжаренные овощи добавить к фасоли.
Присолить, поперчить, перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить в нее овощи.
Яйца слегка присолить и взбить.
Овощи залить яичной смесью.
Присыпать сыром.
Запекать в разогретой духовке до 175С 20мин., следите за своей духовкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.