Description
Пропоную вам приготувати дуже смачні котлети, на приготування яких у вас піде зовсім небагато часу та сил. Звичайно, існує безліч подібних рецептів на сайті, але я хочу поділитися з вами саме цим своїм улюбленим. Виходить дуже соковито та смачно за рахунок овочів та зелені, та й м'ясорубка чиста.
Ingredients
-
Грудка куряча
1/2 шт
-
Цибуля-шалот
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Крохмаль картопляний
1 ст. л.
-
Чебрець
1 щепот.
-
Олія
6 ст. л.
-
Петрушка
1/3 пуч.
Cooking
Приготовим ингредиенты для котлеток. Лук (можно репчатый) и морковь почистим.
Лук мелко нарежем, морковь натрем на мелкой терке.
Грудку мелко измельчить ножом, легче это делать, если птица слегка подморожена.
Добавить измельченную зелень, яйцо, крахмал и соевый соус. Добавить немного тимьяна. Если у вас маленькие яйца, добавьте 2 штуки.
Перемешать и дать постоять от 15 минут до 1 часа. Фарш должен быть слегка жидковатым, как на оладьи.
С помощью столовой ложки выкладываем наши котлетки в разогретое масло и обжариваем с двух сторон до готовности. Подавать можно с любым гарниром, или использовать для бутербродов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.