Description
Простий салат, але дуже смачний та ситний.
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Гриби
100 г
-
Часник
2 зуб.
-
Базилік
2 шт
-
Кінза
-
Олія
-
Оцет
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Спеції
Cooking
Баклажаны помыть, очистить и нарезать не тонкой соломкой.
Обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. За минуту до готовности добавить чеснок, раздавленный через пресс,
Баклажаны охладить, переложить в салатник, добавить грибы и мелко нарезанный базилик.
Приготовить заправку. В миске смешать винный красный уксус, соевый соус, горчицу и оливковое масло. Взбить до однородности.
Заправить салат и перед подачей посыпать рубленной кинзой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.