Description
Рецепт виник спонтанно, захотілося приготувати що-небудь, використала те, що знайшла в холодильнику .... Вийшло красиво, ситно і дуже смачно! Дуже добре підійде як закуска на урочистість!
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Грудка куряча
200 г
-
Часник
2-3 зуб.
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Майонез
3 ст. л.
-
Листя салату
Cooking
Куриную грудку поставить варить.
Вымыть, очистить кабачок.
Порезать кабачок кольцами.
Обжарить с двух сторон.
Баклажаны почистить, порезать вдоль и обжарить с двух сторон, как кабачки.
Вареную куриную грудку мелко нарезать, сыр натереть на мелкой тёрке; формируем рулетик: на баклажан выкладывается кабачок, солим, перчим.
Смазать майонезом с чесноком.
Положить сверху майонеза курицу, тёртый сыр.
Аккуратно свернуть и закрепить зубочисткой.
Выложить на тарелку листья салата и уложить рулетики. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.