Description
Ось і добігає кінця, а в когось вже підійшов, дачний сезон. Хочеться, щоб він залишив про себе найтепліші спогади. Давайте так і зробимо, зігріємо себе і близьких теплом багаття і нагодуємо смачним хлібом на рожні.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Вода
1 стак.
-
Дріжджі
1 пакет.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Просеем муку, добавим соль, дрожжи, перемешаем. Зальём водой и замесим обычное, некрутое тесто. Поставим в тёплое место на час расстаиваться.
В это время разводим огонь. Теперь нужно заготовить веточки, не очень тонкие и, желательно, прямые, по размеру мангала. Веточки помыть или зачистить.
Когда готовы угли и подошло тесто, приступаем к самому интересному: отщипываем кусок теста, катаем из него колбаску и накручиваем по спирали на веточку. Кладём на мангал. И, переворачивая, доводим до готовности. Готовый хлебушек очень похож на лаваш, т. к. тесто «сиротское», без сахара и масла.
Далее самое сложное: Вариант 1. Пытаемся донести хлеб до стола, пока детвора всё не растащила и не съела ещё в период готовки. Вариант 2. Уговариваем взрослых съесть ещё что-нибудь, кроме хлебного шашлыка.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.