Description
На сайті я знайшла кілька рецептів салатів оформлених у вигляді вівці, рецепт мого салату відрізняється від представлених іншими інгредієнтами і думаю може комусь знадобиться. Це дуже смачний салат. Його легко готувати. Усі інгредієнти добре поєднуються. Такий салат урізноманітнить та прикрасить Новорічний стіл. Оформити у вигляді овечки можна будь-який салат, а як саме – це вам підкаже фантазія.
Ingredients
-
Рис
200 г
-
Кукурудза
100 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Огірок
2 шт
-
Сіль
-
Сир твердий
50 г
-
Кунжут
3 ст. л.
-
Маслини
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
Cooking
Варим рис в подсоленной воде до полной готовности. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Оставляем на 10 минут, чтобы стекла вода.
Огурцы и болгарский перец режем кубиками.
Сыр тоже нарезаем кубиками.
Готовим соус для салата. Смешиваем майонез, соевый соус "Kikkiman" для салатов, сметану и дижонскую горчицу.
Соус для салата готов.
Вареный рис разделить на три части. На блюдо выложить одну часть риса в форме силуэта овцы и смазать его 2 ст. л. приготовленного соуса. (У меня сразу точные контуры овцы не получились, выложив все слои салата, я взяла столовую ложку и ей сформировала форму овцы.)
Вторым слоем выкладываем огурцы, смазываем соусом.
Следующий слой - рис, смазываем соусом. Четвертый слой болгарский перец, (я взяла перец двух цветов) и смазываем соусом. На перец выложить нарезанный кубиками сыр, смазать соусом.
Теперь делаем слой из кукурузы и смазываем соусом.
Сверху покрываем овечку шубкой - оставшейся частью отварного риса и начинаем формировать силуэт овечки, голову выкладываем измельченными маслинами. Из целых маслин делаем ножки. Ушки и хвостик делаем из половинок маслин. Салат в виде овечки сверху я посыпала белым и черным кунжутом. Подаем салат "Овечка" к праздничному столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.