Паста з креветками та томатним соусом

Description

Привіт! Хочу поділитися з вами смачною стравою, яка чудово виручить у піст. Швидко, смачно та корисно.

Ingredients

Макаронні вироби

300 г
Креветки

300 г
Помідор

4 шт
Часник

2 зуб.
Цедра лимона
Сіль
Перець чорний
Оливкова олія

2 ст. л.
Петрушка

1 горст.
Соєвий соус

2 ст. л.

Cooking

В кастрюле нагреть воду, довести до кипения. На помидорах сделать крестообразные надрезы сверху и снизу.

Опустить помидоры в кипящую воду и подержать в ней около 30-40 сек. Вынуть, слегка охладить. Затем снять аккуратно кожицу.

Очистить чеснок и мелко нарезать.

На сковороде нагреть масло. Добавить чеснок и обжарить его до небольшой румяности. Затем добавить нарезанные помидоры с образовавшимся соком. Томить около 5 минут - помидоры должны стать мягкими.

Добавить цедру лимона, нарезанную петрушку.

Затем добавить очищенные вареные креветки. Влить соевый соус, поперчить, можно досолить по вкусу. Накрыть крышкой и на небольшом огне прогреть креветки - не более 1-2 минут. Сварить макароны. Добавить их к соусу. Перемешать и подавать.