Description
Найсмачніші реберця, які мені доводилося пробувати! Трапеза з такими реберцями - це час насолоди!
Ingredients
-
Ребра свинячі
1 кг
-
Вино червоне напівсухе
1/2 стак.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
-
Сухарі панірувальні
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Приготовить маринад, смешав все ингредиенты
Распределить маринад по рёбрышкам, накрыть плёнкой и убрать в прохладное место на сутки. Для маринада я использую соус ТМ "Киккоман"
Для панировки смешать муку и панировочные сухари в соотношении 1:1, добавить специи по вкусу
Запанировать рёбрышки и порциями обжарить на масле до румяной корочки.
В глубоком сотейнике нагреть немного масла, добавить оставшийся маринад, довести до кипения, добавить вино и снова довести до кипения
Выложить рёбрышки и довести до готовности под крышкой на слабом огне. Примерно 1 -1.5ч.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.