Description
Маринована свинина, смажена на сковороді, буде чудовою окрасою Новорічного столу. Маринад надає м'ясу ніжність та легкий пікантний смак. Приготуйте мариновану свинину та запрошуйте гостей.
Ingredients
-
Свинина
800 г
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Паприка солодка
4 ч. л.
-
Часник
5 зуб.
-
Олія
2 ст. л.
-
Вода
100 мл
-
Сіль
Cooking
Мясо моем и промокаем салфетками. Режем свинину на куски. Отбивать свинину не нужно, поскольку мясо и так нежное, к тому же оно будет мариноваться несколько часов.
Маринад готовим в той же миске, в которой планируем мариновать свинину. Насыпаем сладкую паприку, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соевый соус ТМ "Kikkoman", соль по вкусу, растительное масло, воду и все хорошо перемешиваем. Если хотите придать маринаду еще большей пикантности, то добавьте немного красного молотого перца (жгучий чили).
Кусочки свинины обильно смазываем маринадом. Миску с маринованной свининой накрываем крышкой и ставим в холодильник на 12-24 часа. Чем больше времени мясо маринуется, тем более насыщенным будет вкус свинины.
Маринованную свинину жарим на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Жарить мясо до румяной корочки с обоих сторон. Главное - мясо не пересушить.
Поджаренную маринованную свинину в соевом соусе "Kikkoman", подаем к Новогоднему столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.