Лимонні мафіни

Description

Якщо Ви маєте трохи вільного часу, то приготуйте ці мафіни. Це неважко, а результат вартий витраченого часу.

Ingredients

Борошно пшеничне

2 стак.
Молоко

0,75 стак.
Олія соняшникова

0,5 стак.
Яйце куряче

1 шт
Лимон

1 шт
Цукор

1 стак.
Сіль

1 ч. л.
Розпушувач тіста

2 ч. л.

Cooking

Нужно смешать сахар, молоко, масло, яйцо и немного взбить. Затем влить туда лимонный сок и добавить цедру (с молоком прощайтесь!). Затем смешать это с остальными сухими ингредиентами. Разлить по формам (получится 12 или 6 маффинов, зависит от объема формы.

Выпекать придётся 50 минут, если маффинов шесть или 25 минут, если их 12 (формы бывают разного объема, поэтому время приготовления прямо ему пропорционально).