Description
Діпи – це соуси консистенції густої сметани. Вони вмочують сирі овочі, фрукти, чіпси, крекери тощо. буд. Рецепт із журналу " Колекція Рецептів - Соуси, дипи і чатни " . Легка в приготуванні, корисна, незвичайна і дуже смачна страва. Можна їсти у піст. Я їла дип з баклажанів з рибкою та рисом. Дуже задоволена.
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Зіра
0,25 ч. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Баклажан моем, вытираем, заворачиваем в фольгу. Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем баклажан 20 минут.
Даем баклажану остыть. Очищаем его и очень мелко режем. Добавляем измельченный чеснок, сок из лимона, зиру, масло и соль.
Перемешиваем и подаем :-) Получается интересный вкус, острый, в тоже время кисленький. Мне понравилось :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.