Description
Цю приправу можна додавати для смаку під час приготування страв, а можна вживати самостійно. Я її люблю за простоту приготування, тривале зберігання та смакові якості.
Ingredients
-
Помідор
5 шт
-
Часник
5 зуб.
-
Кріп
-
Петрушка
-
Сіль
Cooking
Помыть помидоры, зелень, почистить чеснок
Все это порезать, положить в овощерезку (или в мясорубку...), добавить соль
Прокрутить до однородного состояния
И разложить в банки.
Хранить в холодильнике, добавляя по мере необходимости как заправку в супы, мясо или просто, как приправу к мясу. Если масса получается жидковатой (всё зависит от мясистости помидоров) добавить в процессе измельчения 1 болгарский перец, тогда масса будет более густой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.