Description
Справжню назву не знаю, у моєму зошиті записані просто, як печиво. А іншого, як "рулетики", на думку нічого не спало.
Ingredients
-
Кисломолочний сир
250 г
-
Маргарин
250 г
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Цукор
250 г
Cooking
Маргарин размять с творогом и мукой.
Желтки отделить от белков и взбить с 2 ст.л. сахара, добавить разрыхлитель.
Всё соединяем и замешиваем тесто.
Полученную массу делим на 4 части и кладём в морозилку на 1 час.
Белки взбиваем с оставшимся сахаром в пену.
Каждую часть теста раскатываем в пласт толщиной 2 мм.
Сверху смазываем белком,
сварачиваем рулетом и нарезаем на кусочки длиной 4-5 см.
Выкладываем на смазанный противень срезом вверх.
И выпекаем до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.